Itamae/Chef de comida Japonesa

Lima, Lima

Publicado hace más de 30 días

Empresa:: WORFEX PERU S.A.C
Descripción de la Empresa:: Brindamos servicios de consultoría en RRHH, selección, capacitación y outsourcing en la gestión del talento humano a la medida de su empresa.
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 2 años
Educación requerida:: Secundaria
Género:: Indiferente
Cantidad de Vacantes:: 1

Descripción de la Oferta de Trabajo

Nuestro cliente, importante empresa especialista en cocina Gourmet, presente en Colombia, Perú y E.E.U.U., está necesitando ITAMAES, Chefs especialistas en comida japonesa para trabajar presencialmente en los distritos de San Isidro y Surquillo.
Requisitos
● Experiencia mínima de 2 años en comida japonesa (ITAMAE)
● Saber preparar: Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan
● Con o sin estudios de gastronomía
● Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con 1 día de descanso
● Disponibilidad para trabajar 8 horas diarias (Horario de ingreso de 12:30pm a 3pm a horarios de salida de 9pm a 0:30 am)
Funciones
• Seguir las buenas prácticas de manipulación de alimentos
• Llevar el control de insumo (Mermas, bajas diarias)
• Mantener el área Limpia y ordenada antes durante y después de operaciones
• Realizar tareas de producción
• Revisar materia prima y procesada de forma diaria y rotularlo.
• Entregar el inventario al jefe de cocina, de forma diaria.
Beneficios
● Sueldo S/1650 soles mensuales
● Ingreso a planilla al 100% completa
● Bono por desempeño (S/200)
● Alimento cubierto al 100%

Las personas interesadas deberán enviar su cv por este medio por favor.