Administrador de Restaurante / Pollería (Cercado de Lima)
Lima, Lima
Publicado hace 21 días
- Empresa:
- GRIT LABS SAC
- Descripción de la Empresa:
- Joanis es una de las tiendas más populares de Lima y se ubica en el jirón Rufino Torrico 981, Cercado de Lima. En dicho lugar se pueden adquirir aparatos tecnológicos, prendas de vestir, calzados, juguetes, artículos de belleza y productos de cocina, etc. Es una empresa retail comercializadora de productos de importación.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 1 año
- Educación requerida:
- Universitaria
- Género:
- Indiferente
- Edad:
- 30 a 55 años
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
Conocimientos en los procesos básicos de liderazgo y gestión de personal.
Habilidades con la comunicación verbal siendo clara y articulada.
Tener actitudes que implican ser detallista.
01 año de experiencia en el cargo.
FUNCIONES :
Planificar el trabajo.
Participar en la composición del menú.
Coordinar el servicio.
Atender o supervisar la atención al cliente.
Cuidar la seguridad alimentaria.
Promover las ventas.
Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante.
Ofrecer un servicio superior de comida y bebida, y maximizar la satisfacción de los clientes.
Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
Controlar los indicadores de rendimiento clave del negocio (KPI).
Liderar, manejar y controlar el personal a su cargo en la tienda.
Manejar y controlar los inventarios del restaurante.
Implementar estrategias para fidelizar a los clientes.
Manejar y controlar la administración del punto de venta.
Funcionar como un vínculo de comunicación entre las Gerencias y sus trabajadores.
Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores.
Realizar y enviar reporte de pagos a gerencia
Supervisar asistencia y funciones de personal