Cocinero para Barra Cevichera - Rímac

Lima, Lima

Publicado hace más de 30 días


Empresa:: Grow Consultores S.A.C.
Descripción de la Empresa:: “Somos profesionales que proveen de consejos expertos en un dominio particular o área de experiencia. Asimismo, somos un equipo de profesionales dispuestos a acompañar a las empresas y a las personas a potencializar sus capacidades a través de nuestros servicios especializados en Recursos Humanos”.
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 1 año
Educación requerida:: Secundaria
Género:: Masculino
Edad:: 24 a 40 años
Cantidad de Vacantes:: 3

Descripción de la Oferta de Trabajo

La barra cevichera de Jackili es ganadora de "Ceviche carretillero" de Mistura 2014. Actualmente estamos con la busqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero de áreas calientes y fríos.

Funciones:

Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.
Corte y porcionamiento del pescado para el día.
Fechado y rotulado de envases de mise en place.
Soporte al área
Preparar los platos según comanda.
Preparación de platos alérgicos.
Producción de los platos según los estándares de la marca.
Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.
Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.

Ofrecemos:

Descanso rotativos (entre lunes a jueves)
Horario: Lunes a Domingos: 8:00am – 6:00pm.
Sueldo: S/ 1,900
Alimentaciòn incluìda
RxH los primero 3 meses (Según evaluación ingreso a planilla MYPE)

Requisitos:

Vivir en distritos cercanos al Rímac (Valorable).
Sexo: Masculino
Edad: 25 a 40 años
Contar con 2 años experiencia en restaurantes marinos.
Contar con estudios de Gastronomía (Valorable).
Ser organizado, ser proactivo y trabajar en equipo.
Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA.