Supervisor(a) de Restaurante C/Experiencia - Santiago de Surco
Santiago de Surco, Lima
Publicado hace 6 días
- Empresa:
- BON BEEF
- Descripción de la Empresa:
- Somos Bon beef, cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado, con locales en distritos de Lima, San Miguel, Magdalena del mar, Miraflores y Surco.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 2 años
- Educación requerida:
- Técnico
- Género:
- Indiferente
- Edad:
- 25 a 45 años
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
Requisitos:
– Formación superior en administración de Restaurantes ó a fines.
– Experiencia en Gestión y dirección integral de negocios de restauración (costes, compras, proveedores etc.)
– Conocimientos en gastronomía.
– Capacidad de liderazgo.
– Experiencia INDISPENSABLE EN RESTAURANTE ó RUBROS SIMILARES.
- Vivir en zonas aledañas al lugar de trabajo.
- Disponibilidad para laborar en horario rotativo.
Funciones principales:
- Llevar el registro y control administrativo del presupuesto asignado para el restaurante.
- Llevar el control de los bienes y materiales del restaurante.
- Definir y planificar procesos de servicio.
- Conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente.
- Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo.
- Gestionar procesos de aprovisionamiento y logística.
- Gestión directa de la atención al cliente.
- Gestionar los costes asociados tanto de recursos humanos como de materias primas (optimizándolos).
Se valorará:
– Nivel de informática a nivel básico.
- Manejo del sistema INFOREST
Beneficios:
- Descuentos corporativos
- Descuentos en productos/ restaurantes de cadena de restaurantes
- Alimentación cubierta
- Capacitación permanente
- Salario:
- S/ 2,200.00 Mensual