Ayudante de cocina - Sede Surco Cercado de Lima

¡Sé parte de nuestro equipo de El Tridente!

Estamos en la búsqueda de un talentoso Ayudante de Cocina especializado en pescados y mariscos para unirse a nuestro prestigioso restaurante. Si eres apasionado por la cocina y te fascina trabajar con estos productos del mar, esta es tu gran oportunidad.

Requisitos para el puesto:

- Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina en pescados y mariscos.

- Conocimiento profundo sobre las técnicas de preparación y cocinado de pescados y mariscos.

- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

- Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos de manera precisa.

- Energía y motivación para ofrecer siempre un excelente servicio al cliente.

- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Responsabilidades:

- Asistir y colaborar con el Chef en la preparación de platos a base de pescados y mariscos.

- Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos del mar.

- Mantener la limpieza y orden en la estación de trabajo.

- Preparar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante.

- Colaborar en la elaboración de los menús y platos especiales relacionados con los productos del mar.

- Brindar un servicio amable, eficiente y cordial a nuestros comensales.

Beneficios:

Sueldo acorde al mercado y experiencia.

Ingreso a Planilla Mype

Pagos quincenales y fines de mes.

SCTR y Vida Ley.

35% de descuento en servicios directos al colaborador de consumo en la Cadena Tridente.

Reconocimientos e incentivos

Alimentación Cubierta al 100%

Buen clima laboral y oportunidad de línea de carrera