Ayudante de Cocina en San Luis

MENCORP SAC está buscando a un talentoso Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como una empresa líder en el sector de la gastronomía peruana, valoramos y apreciamos la pasión por la comida y la creatividad en la cocina. Si eres una persona apasionada por la cocina peruana y tienes habilidades culinarias excepcionales, ¡te estamos buscando!

Responsabilidades:
- Mantener los estándares de calidad en todas las etapas de preparación y presentación de platos.
- Trabajar junto al equipo de cocina para asegurar un ambiente de trabajo eficiente y organizado.
- Apoyar con la limpieza del área de cocina caliente.
- Realizar la rotulación del BPM.
- Revisar el estado de los insumos antes de su preparación (verduras, mariscos u otros).
- Gestionar el inventario y abastecer los productos porsionados solicitando los pedidos según se requiera.
- Abrir y cerrar el área en tiempo y forma debida.
Requisitos:
- Habilidades destacadas en técnicas de cocina incluyendo corte, marinado, cocción y presentación de platos.
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar en un entorno rápido y dinámico.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Vivir en San Luis o distritos aledaños.

Ofrecemos:
- Ambiente de trabajo dinámico y creativo.
- Posibilidad de aprender y crecer profesionalmente.
- Salario competitivo
- Alimentación cubierta