01 Asistente Alto Riesgo y 01 Asistente de Bajo riesgo
Catacaos, Piura
Publicado hace 30 días
- Empresa:
- MARE SEAFOOD S.A.C.
- Descripción de la Empresa:
- Empresa pesquera, dedicada a la producción comercialización y exportación de productos hidrobiológicos como: pota, pulpo, chiri, merluza, perico, etc.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 1 año
- Educación requerida:
- Universitaria
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la oferta de trabajo
• Nivel Técnico, Bachiller y/o Universitario Ing. Pesquera, Industrial o carreras afines.
• Conocimiento de ratios de producción.
EXPERIENCIA
• Mínimo 1 año desarrollando funciones similares en el sector pesquero.
COMPETENCIAS
• Honestidad e Integridad.
• Gestión del tiempo.
OTRAS
Criterio para gestión de espacios.
FUNCIONES:
Revisar los reportes, y en coordinación con Supervisor de Producción calcular los insumos a requerir.
Coordinación, y requerimiento con Logística para cubrir los insumos que falten.
Actualizar control de inventario de stock de insumos.
Asegurar que se haga la desinfección y coordinación con Calidad para iniciar el proceso.
Verificar que se cuenten con cada uno de los insumos, por cada materia prima antes de iniciar el proceso.
Verificar que se cuente con la suficiente cantidad de cloro y hielo, según corresponda a cada material prima.
Mantener la cadena de frío.
Coordinaciones para el correcto envasado y empaque del producto y correcta presentación del producto.
Coordinar y articular con mantenimiento de que se prepare el Túnel, para ingresar el producto envasado y continuar con el proceso.
Asegurar el buen funcionamiento de los equipos de congelado.
Ayudar en la programación de turnos de trabajo, asignación de tareas y coordinación de recursos como mano de obra, equipos y materiales necesarios para la producción.
Mantener registros de producción, realizar seguimiento de las cantidades producidas, identificar posibles cuellos de botella o retrasos y comunicar esta información al equipo de producción.
Ayudar en el control de inventario, incluyendo el seguimiento de materias primas, productos en proceso y productos terminados, así como la solicitud de reposición de existencias según sea necesario.
Colaborar con el equipo de producción para identificar y abordar problemas operativos o de calidad que puedan surgir durante el proceso de producción.
Y otras que encargue la Jefatura Inmediata
