Auxiliar Administrativo Cocina de Polleria S/1350-S/1400

Peppers Chicken requiere : Responsable en el funcionamiento de la cocina y de su resultado, durante el turno que ejerza. Tendrá a su cargo el desarrollo de la operación del local, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad del producto.

REQUISITOS:
· Estudiantes con estudios truncos, egresados, técnicos en Administración, Contabilidad, Ingeniería Industrial, carreras afines.
· Experiencia mínima de 1 años en puestos similares en cadenas de restaurantes, cafeterías, concesionarias o afines.
· Disponibilidad para trabajar turnos fijo y fin de semana (con 1 día de descanso)
· Conocimiento en manejo de Personal
· Ofimáticas: Excel Intermedio y Power Point

FUNCIONES PRINCIPALES:
1.- Tener al día todos el inventario de la cocina, contando con el orden y la limpieza de cocinas. Control de Inventarios y Manejo de Stocks
2.- Controlar y cuadrar los stocks de cierre, sustentando las diferencias en caso hubiera.
3.- Realizar los pedidos para que no haya exceso o faltante de mercadería. Asimismo, cumplir con el presupuesto máximo asignado para las compras.
4.- Supervisar el trabajo del personal de tal forma que cumplan con el nivel de servicio EXCELENTE que buscamos.
5.- Cumplir con todas las indicaciones dadas por el Área de Calidad .
6.- Reportar cualquier arreglo y mantenimiento que se tenga que realizar en los locales.
7.- IMPORTANTE: Supervisar que cocina cumpla con los tiempos de despacho de pedidos y que estos salgan con la presentación y estándar establecido.
8· IMPORTANTE: Supervisar que los despachos de los aplicativos y deliveries sean atendidos en los tiempos establecidos y que no haya rechazos.
9· Atender cualquier supervisión que tengamos de entidades municipales, ministeriales, etc.

BENEFICIOS:
Horario fijo
Planilla pyme
Pago de feriado de acuerdo a ley
Oportunidad de crecimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Horarios fijos
Son:
Horario de 1er turno:
LUNES DE 9.30AM A 5.30PM (1HORA REFRIGERIO)
MARTES DE 9.30AM A 12.30AM (2 HORAS REFRIGERIO)
MIERCOLES DESCANSO SEMANAL
JUEVES VIERNES SABADO Y DOMINGO DELUNES DE 9.30AM A 5.30PM (1HORA REFRIGERIO)

Horario de 2 do turno:
LUNES DE 5.30PM A 12.30AM
MARTES DESCANSO SEMANAL
MIERCOLES DE 9.30AM A 12.30AM (2 HORAS REFRIGERIO)
JUEVES VIERNES SABADO Y DOMINGO DE LUNES DE 5.30PM A 12.30AM
Si estas interesado en participar envíanos tu cv, para citarte a una entrevista presencial.
¡Unete a la familia Peppers Chicken!