Asistente de Cocina para Cafetería

En Alhena, una cafetería moderna que ofrece desayunos, almuerzos ligeros, sándwiches artesanales, jugos naturales y postres, buscamos incorporar a nuestro equipo un Asistente de Cocina comprometido, proactivo y con buena actitud para acompañar la operación diaria.

¿Qué harás en este rol?
- Apoyar en la mise en place de la cocina.
- Realizar tareas de preelaboración (corte de frutas, vegetales, proteínas, etc.).
- Montar platos según estándares establecidos.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
- Asegurar buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Requisitos:
- Experiencia previa en cocina (de cafetería, restaurante o dark kitchen).
- Rapidez, organización y atención al detalle.
- Ganas de aprender y colaborar en equipo.
-Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos o corridos, según necesidad.

Valoramos mucho si tienes:
-Conocimiento en cocina saludable, sándwiches, postres o jugos.
-Formación técnica en cocina o gastronomía (no excluyente).