JEFE de Planta de Producción - Santa Anita

DOLCE TORTA es una empresa peruana con una trayectoria de más de 12 años en el mercado. Contamos con 4 sucursales en la actualidad, se dedicada a la elaboración y comercialización de productos de pastelería, elaborados con insumos de alta calidad y a su vez brindando un excelente servicio.

Nos encontramos en la búsqueda de TALENTO que desee crecer dentro de la empresa asumiendo la posición de Jefe de Planta de Producción , buscamos a una persona apasionada por la pastelería, comprometida con la calidad, la eficiencia y la innovación, que siempre busque mejorar y aportar nuevas ideas.

Responsabilidades:

Gestionar y coordinar todas las operaciones de producción en la planta.
Asegurar que la producción se realice de acuerdo con los estándares de calidad, sabor y presentación de la marca.
Administrar los recursos humanos y materiales de la planta para optimizar la eficiencia y la productividad.
Gestionar con el área de almacén el abastecimiento de materiales y empaques necesarios para la producción, entre otros.
Establecer y asegurar el cumplimiento de los procesos de producción y seguridad.
Entrenar al personal a cargo para garantizar el cumplimiento de procedimientos y los estándares de producción de la empresa.
Evaluar y comunicar los indicadores de gestión para detectar oportunidades de mejora.
Innovación de productos .
Organizar y planificar los horarios del personal de producción.
Asegurar el cumplimiento de las órdenes de producción según lo planificado.
Incrementar los márgenes de rentabilidad de la empresa mediante la optimización de procesos y la gestión eficiente de los recursos.
Mantener, renovar y atender todo lo relacionado a licencias, permisos y autorizaciones vigentes, así como inspecciones respecto a calidad y seguridad por las autoridades correspondientes (Municipalidad, DIGESA, entre otros).

Requisitos:
Título en Gastronomía, Ingeniería Industrial o afines.
Experiencia mínima de 3 años en roles de supervisión o jefatura en plantas de producción de alimentos, preferiblemente en pastelería.
Experiencia profunda en procesos de producción, análisis de indicadores de desempeño y estrategias de mejora continua.
Excelentes habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
Habilidad para desempeñarse eficazmente bajo presión y cumplir con plazos exigentes.
Enfoque proactivo, eficiente y orientado a resultados, con gran capacidad analítica y habilidad para resolver problemas.

Beneficios:
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Planilla Mype
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.3,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial