Ayudante de panadería/pastelería La Molina / ingreso a planilla

Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un AYUDANTE DE PANADERIA / PASTELERIA para la sede de la La Molina . Interesados enviar su CV al siguiente correo xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx o al xxxxxxx.
BENEFICIOS
- Ingreso a planilla desde el primer día
- Sueldo acorde al mercado
- Alimentación cubierta al 100%

REQUISITOS
- Secundaria Completa (Deseable)
- Capacitación: Panadería, Pastelería, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), Capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
- Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
- Experiencia mínima de 06 meses en puestos relacionados a producción de Panadería/Pastelería. con similar responsabilidad.
FUNCIONES
- Elaborar los postres, Panes según lo planificado en el menu del día.
- Preparar, porcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes.
- Habilitar las materias primas y esencias para las preparaciones del día siguiente.
- Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección,
descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimientos establecido.
- Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidos en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
- Cumplir la puntualidad, presentación e higiene personal.
- Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
- Realizar y aplicar las Herramientas de Gestión AST, IPERC CONTINUO, PETS.
- Mantener el control documentario (físico y digital) de su área de acuerdo a lo establecido en el Sistema Integrado de Gestión.
- Cumplir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Sostenibilidad y Antisoborno.
- Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.