Panadero/a - Pastelero/a La Molina - Ingreso a planilla
La Molina, Lima
Publicado hace 28 días
- Empresa:
- C y L
- Descripción de la Empresa:
- Brindamos servicios Integrales de Recursos Humanos, identificando y desarrollando el máximo potencial de su organización, desde la perspectiva de la mejora continua e innovación de la calidad en la gestión, satisfaciendo las necesidades de nuestro cliente.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 1 año
- Educación requerida:
- Técnico
- Género:
- Indiferente
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
BENEFICIOS
- Ingreso a planilla desde el primer día
- Sueldo acorde al mercado
- Alimentación cubierta al 100%
REQUISITOS
- Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable)
- Especialización: Capacitación, Panadería, Pastelería, Alta Cocina y/o afines. (Deseable) capacitación Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
- Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
- Experiencia de 1 año en puestos relacionados a Producción de panadería/Pastelería con similar responsabilidad.
FUNCIONES
- Elaborar los postres, Panes según lo planificado por la Jefatura de Gastronomía y Nutrición.
- Cumplir con los lineamientos del GOP-P-P07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas.
- Preparar, porcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes.
- Habilitar los diversos insumos y esencias para las preparaciones del día siguiente.
- Cumplir la puntualidad, presentación e higiene personal.
- Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
- Realizar y aplicar las Herramientas de Gestión AST, IPERC CONTINUO, PETS.
- Responsable de las Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros en el desarrollo de sus actividades en su área.
- Mantener el control documentario (físico y digital) de su área de acuerdo a lo establecido en el Sistema Integrado de Gestión.
- Cumplir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Sostenibilidad y Antisoborno.
- Vigilar, reportar y cumplir con el sistema de Gestión Antisoborno.
- Cumplir con el Reglamento Interno de Trabajo, Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo, Reglamento Interno de Tránsito y Directriz Antisoborno.
- Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo