Cocinero/Jefe de cocina - Spizza

Miraflores, Lima

Publicado hace 9 días

Empresa:: Grow Consutores
Descripción de la Empresa:: Somos un equipo de profesionales dispuestos a acompañar a las empresas y a las personas a potencializar sus capacidades a través de nuestros servicios de Reclutamiento de Personal, Capacitaciones, Programas de Alta Gerencia y Cursos de Especialización.
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 1 año
Educación requerida:: Técnico
Género:: Indiferente
Edad:: 25 a 40 años
Cantidad de Vacantes:: 2

Descripción de la oferta de trabajo

SPIZZA es un restaurante italiano donde estamos orgullosos de ofrecer las mejores pizzas napolitanas del Perú. Reconocidos por tener una filosofía de atención al cliente, profesionalismo y principios éticos.

Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de Cocinero.

En el puesto deberás:

Dirigir la cocina, buen funcionamiento del servicio de cocina pizza. (tiempo y orden de entrega, lectura de comandas).
Cumplir con los objetivos del Costo de venta del restaurante.
Cumplir con los estándares de sabores y procesos en la preparación de platos.
Realizar pedidos diarios y semanales.
Llevar el control de inventarios y mermas de cocina.
Cumplir y verificar las normas de BPM.
Supervisar el ingreso del pedido solicitado, verificar la calidad y cantidad de los insumos recibidos.
Asesorarse que los pedidos especiales y para alérgicos, sean preparados correctamente.
Elaborar diferentes reportes a la gerencia, tales como menaje del área de cocina en mal estado, roto o faltante, control de mermas, etc.
En SPIZZA te ofrecemos:

Horario rotativo:

Lunes a Domingo

11:00 am - 11:00 pm (rango de horario)
48 horas semanales
Descanso: 1 dia a la semana (lunes a jueves)

Remuneración: s/. 2000

Otros beneficios:

Línea de carrera
Alimentación cubierta
Pagos mensuales
Planilla MYPE desde el primer día de trabajo
Solo necesitas:

Experiencia mínima de 3 años como cocinero en posición en restaurantes.
Experiencia en pastas y comida italiana.
Conocimiento y manejo del sistema HACCP.
Conocimiento de técnicas de cocina.
Experiencia en las BPM.
Residir en el distrito de Miraflores o aledaños.
Buena disposicion y actitud.
Tipo de puesto:Tiempo completo

Sueldo: S/.2000.00 al mes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2000.00 al mes