Administrador de Restaurante

Somos RIKOTON CHICKEN, importante cadena de Pollería restaurante con más de 20 años dedicados al rubro pollos a la brasa y parrillas, se encuentra en búsqueda de (1) ADMINISTRADOR para laborar en nuestra sede de San Juan de Lurigancho.

REQUISITOS:

Experiencia como Administrador (a) de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).
Técnico o Universitario egresado en Administración, Hotelería o carreras afines.
Microsoft Office a nivel intermedio.
Vivir en San Juan de Lurigancho o en zonas aledañas (indispensable)

FUNCIONES:
Velar por el correcto funcionamiento del local (limpieza, orden, operación lista para la venta del día, atención en la gestión comercial).
Impulsar las ventas y promociones.
Cumplir con las metas proyectadas de ventas.
Verificar el ingreso de mercadería.
Realizar, gestionar, controlar el inventario de ingresos y stock de tienda.
Dirigir, supervisar y capacitar al personal asignado a su cargo.
Verificar el óptimo funcionamiento de los sistemas (Cuadre de caja, funcionamiento de los POS, KPI’s de Producción, etc.).
Dirección de equipos de producción, ventas, delivery.
Asistencia, soporte y solución de quejas y/o reclamos.
Responsable del funcionamiento y mantenimiento del local.

COMPETENCIAS:
Orientación al cliente.
Resolución de problemas.
Comunicación a todo nivel.
Trabajo en equipo.
Autocontrol.

BENEFICIOS:
Ingreso a planilla desde el primer con beneficios de ley según régimen Mype.
Oportunidad de hacer Línea de carrera.
Excelente clima y estabilidad laboral
Comisiones por cumplimiento de ventas
Alimentación cubierta al 100%
Rango salarial: 2000 - 2300 (según experiencia laboral)

Si cumples con los requisitos, no dudes en postular. Tú también puedes formar parte de la familia RIKOTON.