Chef - cocinero(a) para Casino
Miraflores, Lima
Publicado hace más de 30 días
- Empresa:
- GDP
- Descripción de la Empresa:
- Es dedicarse a la actividad inmobiliaria en general, elaboración, desarrollo y comercialización de proyectos inmobiliarios. Así como ensamblar, reparar y reconstruir todo tipo de artículos en general para su comercialización. Asimismo, dedicarse al desarrollo, programación, mantenimiento y mejora de software, desarrollo de sitios web, diseño de página web, diseño gráfico, asesoría, capacitación y publicidad.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 2 años
- Educación requerida:
- Técnico
- Género:
- Indiferente
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
- Profesional de la carrera de Gastronomía o afines
- Experiencia de 2 a 3 años en restaurantes
- Conocimiento de comida peruana e internacional
- Manejar técnicas de cocción y técnicas de preparación tanto para cocina fría como para cocina caliente
- Conocimiento de las materias primas, indicadores de calidad de los ingredientes, propiedades de los insumos.
- Conocimientos básicos de las normas de higiene y seguridad.
FUNCIONES:
- Elaborar la programación del menú
- Coordinar la preparación y servicios que se brindan
- Preparar el mise en place
- Control de calidad de los insumos
- Gestionar eficientemente el pedido, ingreso e inventario de insumos para las diferentes actividades
SE OFRECE:
- Salario a tratar
- Ingreso a planilla, con todos los beneficios de Ley.