Cocinero/a

Somos un hotel 3 estrellas ubicado en el distrito de San Miguel y estamos en búsqueda de un cocinero o cocinera para nuestro restaurante.

Requisitos:
- Estudios técnicos o universitarios completos en Gastronomía, Cocina o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina, preferentemente en restaurantes de cocina peruana e internacional.
- Conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) y normas de inocuidad alimentaria.
- Capacidad para preparar platos a la carta y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana o tarde), de lunes a domingo con un día de descanso semanal.

Funciones:
- Preparar y elaborar los platos del menú respetando los estándares de calidad y presentación del hotel.
- Mantener abastecido y ordenado el área de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad.

Ofrecemos:
- Contrato con todos los beneficios de ley.
- Capacitación y oportunidad de crecimiento profesional.
- Buen ambiente laboral.

Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV ( (9/ 4/ 1/ 9/ 9/ 4/ 7/ 4/ 7) o acércate a nuestras instalaciones en San Miguel para postular en Av. Universitaria 848.